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jueves 8 de diciembre de 2011

Cata de cervezas II


Tras varios meses de parón debido a un estado de ánimo nada recomendable motivado por esto, me he propuesto seguir adelante con el blog. Durante todo este tiempo no me apetecía nada, pero la vida sigue. Tras casi 6 meses, no tenemos solución alguna y el conflicto pinta muy mal. No tengo palabras para agradecer el apoyo que he recibido de algunos y algunas de quienes siguen este blog. A quienes se alegran porque más de 450 familias se queden en la calle, que los hay, a los directivos y directivas de Visteon, a los "perros y perras" que interesadamente retrasan la solución del conflicto, y a quienes van de demócratas trasnochados y trasnochadas y amenazan con cortarte las manos (de forma anónima, faltaría más) si tu opinión difiere de la suya, sólo desearles que los reyes magos les traigan lo que merecen el mes que viene.

Tenía pendiente esta segunda parte de la cata de cervezas, así que vamos a ello. La siguiente en catar fue La Cibeles castaña. Es otra variedad artesanal de la empresa madrileña.


Tiene un bonito color tostado y al gusto posee un suave y agradable amargor con matices cítricos. Postgusto también ligeramente amargo. Tostada, muy suave y nada pesada. Nos gustó.


La siguiente es La Cibeles morena. Es una cerveza negra con un gusto amargo, con bastantes matices de regaliz. Color negro. Espuma abundante pero que se va enseguida no permaneciendo tanto tiempo como por ejemplo, la Guiness.

Posee un contundente sabor tostado. Es más suave que la Guiness (referencia para nosotros en cerveza negra), y con un puntito de acidez. 

Por último otra cerveza de trigo. Esta vez la valenciana Tyris.




La Tyris es una cerveza de trigo elaborada artesanalmente en Valencia. Es espesa y potente, con un color turbio característico de las cervezas de trigo sin filtrar. Posee una espuma densa. En boca tiene un postgusto más ácido de lo que esperábamos, aunque no tanto como la Santa Margarida de la que hablamos en el post anterior. No nos ha gustado tampoco en exceso.


Concluimos así esta amateur cata de cervezas adquiridas por internet. La experiencia ha sido positiva, aunque de todas ellas, la que más nos ha gustado y que realmente merece la pena volver a pedir cuando se pueda es La Cibeles rubia. 

Desearos un feliz puente. Salud.

12 comentarios:

  1. Cuánto me alegra de verte de nuevo por el blog, creo que haces bien en volver, esto te distraerá y que conste que lo digo por experiencia. Precisamente hace un par de días pensaba en ti,en cómo te iría todo.
    Hoy coincidimos en cerveza, pero lo tuyo es una cata y lo mío es más una receta.
    Muchos ánimos y besos.

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  2. Me alegra mucho verte por aquí y siento que no haya solución en lo del trabajo.Está la cosa muy mal por todos lados.La empresa donde trabajaba mi hijo también la han cerrado y con ella un montón de gente a la calle.
    Espero que encuentres algo y estés más animado.
    Mi hijo en estos días ha estado haciendo cerveza y la verdad es que está muy buena.

    Ánimo!

    Un abrazo

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  3. Mucho ánimo, a mí me pasó hace cmás de un año pero por suerte estaba embarazada y mi peque hizo que casi fuese una anécdota el ERE. De todo se sale y te diría que "a todo cerdo le llega su San Martín"

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  4. Un placer verte en el blog roll y aquí estamos. Jose he coleccionado botellas de cervezas durante años, guardaba todas las botellas vacías de mis "catas". Me junté con más de cuatrocientas botellas que en los traslados de casas fue disminuyendo, ahora me quedé con una estantería de la librería con las que más me han gustado o me traen algún recuerdo especial, regalos, de mis viajes. Y estas que me pones no las conozco pero ya me gustaría catarlas.
    Un abrazo, me alegro de verte.

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  5. El otro día hablábamos con una amiga nuestra que conoce a David, dueño de la Cibeles y al cuál no le conocemos ni hemos tenido el gusto de hablar, y nos dijo que la rubia era la que menos le gustaba y que se lo había dicho. La verdad es que no lo entiendo, está buenísima!!

    Me alegra mucho verte por aquí :)

    Un saludo.

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  6. Gracias Ana. Los guisos de carne con cerveza negra quedan geniales.

    Carmen, qué envidia. ¡Siempre he querido hacer mi propia cerveza!.

    Xys, gracias por tus palabras de apoyo. Deseando estoy que llegue ese Martín cuchillo en mano y avíe a tanto cerdo y cerda.

    Besos.

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  7. Juan Antonio, vaya pasada 400 botellas. Hombre si estás vacías entiendo que a la larga fuese complicado acarrear con ellas. Si alguna vez tienes que desprenderte de 400 botellas llenas, avisa que te ayudo.

    Un abrazo.

    Carlos, sobre gustos... ¿a quién no le gustaba la rubia, a David, o a vuestra amiga?. A nosotros La Cibeles rubia nos pareció la opción más equilibrada. Está rica de verdad.

    Un abrazo.

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  8. Una cata de lo más expectacular.

    Saludossssss

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  9. GRACIAS por aparecer.

    Besines

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  10. Gracias a vosotros por seguir ahí.

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  11. Bravo querido amigo, por echarle narices y seguir adelante

    Su

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  12. Hola Jose, en éste tiempo que he estado medio alejada del blog , me he acordado en varias ocasiones de ti, no quiero ni imaginar lo mal que lo tienes que estar pasando, la impotencia que tienes que tener, se que es fácil decirlo pero, como te dice todo el mundo, hay que intentar seguir adelante, claro está que, para quien no pasamos por eso, no sabemos lo durísimo que tiene que ser la situación
    Me alegro mucho de que vuelvas al blog, de que retomes un poco ésta actividad, mucho ánimo y sigue adelante, no tires la toalla

    Esto de las cervezas no es mi fuerte, yo como catadora no valdría nada de nada, jejejejeje, no me gustan pero, como se suele decir ¡¡tiene que haber gustos para todo!! ¿verdad?

    Un abrazo grandote y espero que la suerte se ponga de tu lado y del de tus compañer@s de lucha

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